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藍菲葡萄酒學院丨紅酒里的二氧化硫有害嗎?

紅酒中含有二氧化硫(SO2)，它在一定程度上起到防止葡萄酒氧化和細菌感染的作用。適量的二氧化硫使用是安全的，但過量的二氧化硫可能對某些人群產(chǎn)生不良影響。...

時間：2023-07-17 10:21:15

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒渾濁是壞了嗎?

葡萄酒出現(xiàn)渾濁并不一定意味著它已經(jīng)壞了，但它可能是一個指示葡萄酒發(fā)生了一些變化或存在某些問題的跡象。...

時間：2023-07-14 11:52:40

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒的采摘年份越久越好嗎?

葡萄酒的采摘年份越久并不意味著它們一定更好。紅葡萄酒和白葡萄酒的品質和風味受許多因素影響，包括葡萄的品種、生長環(huán)境、采摘時間、釀造過程和陳年條件等。...

時間：2023-07-13 10:43:34

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒中有渣子正常嗎?

葡萄酒中存在一些渣子是正常的。這些渣子通常來自葡萄皮、葡萄籽和其他固體物質，在葡萄酒發(fā)酵和陳釀過程中保留下來。...

時間：2023-07-12 17:07:56

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藍菲葡萄酒學院丨開封的紅酒需要冷藏嗎?

開封的紅酒通常建議在一定條件下存放，但是否需要冷藏取決于您打算多久內飲用完剩余的紅酒以及紅酒的類型。...

時間：2023-07-11 10:29:39

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒醒酒要多長時間?

葡萄酒的醒酒時間因葡萄酒的類型、年份和個人口味而異。醒酒是指將葡萄酒與空氣接觸一段時間，以幫助其展示更好的風味和香氣。...

時間：2023-07-10 10:51:46

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藍菲葡萄酒學院丨起泡酒為什么不能叫香檳?

起泡酒不能被統(tǒng)稱為"香檳"是因為"香檳"是法國香檳產(chǎn)區(qū)所特有的名稱，是法定產(chǎn)區(qū)的法律保護。...

時間：2023-07-10 10:51:29

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藍菲葡萄酒學院丨沒開封的紅酒可以放冰箱保存嗎?

沒開封的紅酒可以放冰箱保存。將未開封的紅酒放入冰箱可以幫助延長其保持新鮮的時間。冰箱的低溫和相對穩(wěn)定的環(huán)境有助于減緩紅酒的陳年過程，防止葡萄酒的氧化和質量下降。...

時間：2023-07-07 10:37:28

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒發(fā)苦了還能喝嗎?

葡萄酒如果發(fā)苦可能是由于多種因素引起的，包括葡萄品種、釀造過程、貯存條件、陳年時間等。在某些情況下，葡萄酒略帶苦味可能是正常的，而在其他情況下，苦味可能是不正常的，并且可能表明葡萄酒出現(xiàn)了問題。...

時間：2023-07-06 10:34:01

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒放了10年還能喝嗎?

葡萄酒是否適合在瓶中陳年，以及能否在瓶中陳年多年，取決于多個因素，包括葡萄酒的類型、產(chǎn)地、質量和儲存條件等。一般而言，高質量的紅葡萄酒更適合在瓶中陳年，而較輕身的白葡萄酒則通常適宜年輕飲用。...

時間：2023-07-04 10:29:43

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