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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒新興產(chǎn)區(qū)有哪些

大家常說葡萄酒的世界分為新舊陣營(yíng)。舊世界指的是在歐洲，有數(shù)百年釀酒歷史的老式葡萄酒生產(chǎn)國(guó)，而新世界指的是近幾個(gè)世紀(jì)以來在南半球和美洲開始釀造葡萄酒的國(guó)家。然而，隨著葡萄酒產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，新世界的分工已不能完全覆蓋像雨后春筍一樣涌現(xiàn)的新的生產(chǎn)...

時(shí)間：2020-07-30 15:07:52

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨夏季怎么儲(chǔ)存葡萄酒呢

隨著葡萄酒的知識(shí)普及，在家庭聚會(huì)上喝紅酒已經(jīng)成為一種時(shí)尚。除了日常的聚會(huì)，很多白領(lǐng)在家也喝紅酒，尤其是晚飯后，但同時(shí)我們也遇到了一個(gè)問題，那就是當(dāng)我們買回來的時(shí)候如何儲(chǔ)存紅酒?夏天天氣又炎熱，應(yīng)該怎么儲(chǔ)存葡萄酒呢?...

時(shí)間：2020-07-30 15:05:46

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨法國(guó)葡萄酒為什么風(fēng)情萬種

說到葡萄酒，大家會(huì)立刻想到法國(guó)，郁郁蔥蔥的葡萄園，到處都是品酒師，法蘭西的浪漫情懷葡萄酒維系著法蘭西的生命，是法蘭西的魅力想象一下，如果沒有法蘭西，今天的葡萄酒世界將會(huì)多么孤獨(dú)。...

時(shí)間：2020-07-30 14:55:38

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨意大利的葡萄酒怎么樣

很多時(shí)候，我們對(duì)一些進(jìn)口的紅酒有點(diǎn)不知所措，尤其是意大利紅酒，它有很好的口碑，而意大利葡萄酒的檔次也比較高。有些葡萄酒的味道已經(jīng)讓我們回味無窮，所以在選擇的時(shí)候，我們也可以根據(jù)一些葡萄酒產(chǎn)地來決定，而葡萄酒的味道會(huì)有一定的標(biāo)準(zhǔn)。...

時(shí)間：2020-07-30 14:52:45

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒有幾類呢

葡萄酒的世界是很大的，大家都喜歡喝哪種葡萄酒呢?其實(shí)，葡萄酒的分類也是有點(diǎn)復(fù)雜的，這對(duì)于葡萄酒小白來說是一件很頭痛的事情。我們經(jīng)常說，干白、半干白、桃紅、半干紅、干紅、甜紅等等，那么，葡萄酒有幾類呢?...

時(shí)間：2020-07-29 15:12:16

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒有哪些消費(fèi)誤區(qū)

葡萄酒在中國(guó)普及得不多，主要是因?yàn)槠咸丫频膬r(jià)格比較高，還有很多消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的知識(shí)和不正確飲用有關(guān)。很多企業(yè)也會(huì)誤導(dǎo)消費(fèi)者，購(gòu)買葡萄酒需要重稅。接下來，小編給大家總結(jié)一些葡萄酒有哪些消費(fèi)誤區(qū)。...

時(shí)間：2020-07-29 15:06:43

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨有關(guān)釀酒葡萄和葡萄酒的一些知識(shí)

我們都知道，新疆是盛產(chǎn)葡萄的，而且產(chǎn)出的葡萄是又大又甜，口感非常好。而葡萄酒的主要原料就是葡萄，那么新疆應(yīng)該是很好的生產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)地吧?其實(shí)不是這么一回事，接下來，小編要給大家介紹一下有關(guān)釀酒葡萄和葡萄酒的一些知識(shí)。...

時(shí)間：2020-07-29 15:00:56

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨挑選葡萄酒為什么要關(guān)注酒標(biāo)

不太了解葡萄酒的人在購(gòu)買葡萄酒的時(shí)候很多事情是不知道的。，對(duì)貨架上琳瑯滿目的葡萄酒，我們經(jīng)常會(huì)看著葡萄酒標(biāo)簽上美麗的圖案來選擇葡萄酒。那么，我們?nèi)绾芜x擇適合我們口味的葡萄酒?挑選葡萄酒為什么要關(guān)注酒標(biāo)?...

時(shí)間：2020-07-29 14:58:22

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨決定葡萄酒品質(zhì)的是葡萄酒原料

眾所周知，葡萄酒按照不同的制備方法可以分為釀造葡萄酒、蒸餾葡萄酒和勾兌葡萄酒，而葡萄酒和啤酒屬于釀造酒。然而，與啤酒不同，葡萄酒的原料和葡萄酒含有發(fā)酵所需的糖和水都是不一樣的。...

時(shí)間：2020-07-29 14:55:56

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨澳洲葡萄酒是怎么釀造的呢

將葡萄轉(zhuǎn)化為紅酒供日常消費(fèi)是需要很長(zhǎng)時(shí)間才可以完成?，F(xiàn)代釀酒既是一門藝術(shù)，也是一門科學(xué)。釀造美味葡萄酒不僅需要專業(yè)知識(shí)，還需要長(zhǎng)期的努力。澳洲葡萄酒是比較有名的，那么，澳洲葡萄酒是怎么釀造的呢?...

時(shí)間：2020-07-29 14:53:17

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