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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨這些香檳禮儀，葡萄酒達(dá)人不得不知

香檳葡萄酒代表的是浪漫優(yōu)雅，在很多喜慶場(chǎng)合都可以看見香檳的身影。當(dāng)香檳打開的時(shí)候，砰的一聲，這種感覺是非常讓人激動(dòng)的，而且酒氣就撲鼻而來了。其實(shí)，喝香檳時(shí)有些禮儀是有講究的，這些葡萄酒達(dá)人不得不知。...

時(shí)間：2020-06-19 14:46:00

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒初學(xué)者要怎么品酒?

葡萄酒的顏色跟風(fēng)味都是比較多的，所以大家可以喝著不同類型的葡萄酒搭配多種風(fēng)味的美食。若是一款葡萄酒可以搭配酒桌上的美食，那這就是一次很好的美食體驗(yàn)了，而且讓人流連忘返。當(dāng)然了，如果你是新手葡萄酒愛好者，那這7點(diǎn)建議對(duì)你有益。...

時(shí)間：2020-06-19 14:41:50

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒的“雜”是怎么樣的呢?

葡萄酒的“雜”是怎么樣的呢?在葡萄酒的世界，存在著各種“雜”，例如雜交葡萄品種等，接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)吧!...

時(shí)間：2020-06-19 14:39:00

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨判斷葡萄酒是否變質(zhì)的8大要素

判斷葡萄酒是否變質(zhì)的8大要素怎么樣的呢?其實(shí)對(duì)于葡萄酒是否發(fā)生變質(zhì)，我們可以從下面8個(gè)方面來進(jìn)行判斷。...

時(shí)間：2020-06-19 14:36:05

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨智利佳美娜干紅葡萄酒有什么特點(diǎn)?

智利作為新興的南美葡萄酒國家。佳美娜是智利當(dāng)?shù)刈罹哂写硇缘尼劸萍t葡萄品種。佳美娜葡萄起源于法國，釀出來的干紅酒體顏色深邃誘人，口感飽滿，入口順滑，單寧的質(zhì)地絲滑，深受巴西的消費(fèi)者喜愛。...

時(shí)間：2020-06-18 17:46:31

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨amarone(阿瑪羅尼)葡萄酒有什么特點(diǎn)?

amarone(阿瑪羅尼)葡萄酒是意大利非常獨(dú)特的一款葡萄酒，只產(chǎn)于意大利威尼托的Valpolicella小區(qū)。amarone葡萄酒的特點(diǎn)是比普通的葡萄酒酒體更渾厚，酒精濃度更高一些，口感更加濃郁，略帶苦味。...

時(shí)間：2020-06-18 17:42:21

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨澳洲設(shè)拉子葡萄酒有什么特點(diǎn)?

設(shè)拉子又可以稱為西拉，是澳大利亞的代表性葡萄品種。澳洲設(shè)拉子葡萄酒的特點(diǎn)為口感濃郁飽滿，水果風(fēng)味強(qiáng)烈，帶有茴香、八角、肉桂、胡椒的香料香，還帶有皮革、松露的氣息。...

時(shí)間：2020-06-18 17:39:41

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨晚收葡萄酒與冰酒的區(qū)別?

晚收葡萄酒(Late-harvest Sweet Wine)和冰酒(Icewine)是兩種完全不同的葡萄酒。晚收葡萄酒是用過了成熟期還停留在藤蔓上的過熟葡萄釀造而成。冰酒是用在寒冷地區(qū)經(jīng)過霜凍的葡萄釀造而成的。...

時(shí)間：2020-06-18 17:35:05

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨普羅旺斯產(chǎn)區(qū)葡萄酒特點(diǎn)是什么?

普羅旺斯位于法國，是著名的桃紅酒產(chǎn)區(qū)。普羅旺斯的日照時(shí)間極長、氣候炎熱而干燥。地理位置和氣候條件都十分優(yōu)越的普羅旺斯，這里產(chǎn)出的葡萄酒多以桃紅酒為主——口感圓潤，柔順可口。...

時(shí)間：2020-06-18 17:32:50

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨晚收葡萄酒有什么特點(diǎn)?

晚收葡萄酒的釀造原料是過了成熟期還停留在藤蔓上的葡萄釀成的酒，這種葡萄由于過熟，所以積累了更多的糖分。晚收葡萄酒的特點(diǎn)——質(zhì)地順滑，口感甜美，結(jié)構(gòu)層次豐富，濃郁的蜂蜜味尤其突出。...

時(shí)間：2020-06-18 17:30:48

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